Une table solitaire dans le restaurant le plus évocateur du monde, le seul qui s’ouvre juste pour vous et qui vous offre un plafond d’étoiles brillantes, un sol de sable fin et la douce symphonie de la mer. Suivant une traînée de flambeaux, vous vous attablez pour savourer un menu gourmand à base de poissons et autres délices fraîchement pêchés à la lueur des bougies. Pour ceux qui le souhaitent, l’ambiance peut encore vibrer sur les notes d’un violon magique.
Ajout du violoniste pour 140 Euros – hors boissons
€ 160,00 pp
Coupe de Champagne
Amuse bouche par le Chef
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Crevettes de Mazara aux quenelles de glace aux baies et chlorophylle de persil
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Tagliino noir au homard et tomates cerises de Pula
Carnaroli aux fruits de mer
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Loup de mer en croûte de sel avec épinards sautés
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Crêpes suzette de notre Maître
€ 190,00 pp
CCoupe de Champagne
Amuse bouche par le Chef
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Saumon mariné à l’aneth à la crème de buffle et pousses d’épinards frais
Poulpe pressé avec mousse de pomme de terre et citron vert
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Raviolis artisanaux farcis à la morue crémeux à la tomate de Pula
Risotto au champagne et petit tartare de gambas
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Homard catalan
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Crêpes suzette de notre Maître
